この雑誌、ご存知ですか? 私もたまたま夕方のニュースで知ったのですが、ホームレスの自立を応援する雑誌なのです。 1冊300円。 そのうちの160円が販売者の利益になります。 このニュースを見てから街を歩いていると、販売員が目に入ってくるようになりました。 許可証を胸から下げ、街角に立っています。身なりは決してキレイではないけれど、何時間もその場に立って販売していました。 募金もよくしますが、実際に使われている手ごたえが感じられないこともあって。 でも、一冊ください!!って声をかけると、とても嬉しそうな顔をしてくれる。わたしの160円で今日のごはんが買えるのかな。。って思う。 最近街に出ると、必ず一人は見つけて、一冊買うようにしているのです。。 (先日、ご近所溝の口でも買えました。うれしいです。) これを読んで初めて知った方が、同じように1冊買ってくれると嬉しいなって思います。 #
by chiharuteabread
| 2009-05-09 15:30
| ママキッチン
最後のお稽古menuは「ベーグル」と「シナモンロール」 一番長く続けてくれた生徒さん達は2コース終了で、今度が上級。。 ごめんね。途中でやめてしまうことになります。 理由については、もうしばらくしたらお話します。 そして毎日毎日焼き続けているベーグル。。 私が好きなのは、10年以上前に4回も通ったNYで食べたベーグル。 油脂もなく、水分を最小限まで抑えた生地で作ったベーグル。 この水分をどこまで落とすかが難しい。。。 あまりに少ないと最後にどうしても割れてきてしまうのです。。 工程に少し工夫を加えて、もちもちずっしりしたベーグルを調整中です!! #
by chiharuteabread
| 2009-05-08 23:02
| ママキッチン
とうとう買ってしまったカメラ。。 しかし、その後どうやったらココに載せられるのかがわからないっ。。 いろいろ試してみた結果、これが精一杯でした。。 konaパンをアレンジしたカンパーニュ。 しっかりした焼き上がり。。いちじくを入れてみたら、とっても美味しかった。。 にほんブログ村 にほんブログ村 #
by chiharuteabread
| 2009-05-07 15:21
| ママキッチン
GWにS家にお呼ばれ^^ 美味しいお料理とワインを堪能しました。 S家とK家とは毎年新年会と称して集ります。夫婦、家族単位で集れるお友達って意外に少ないですよね。 特に、ママのお友達の場合、パパたちってなかなか出席してくれません。(パパのお友達にママ同席って多いのにねっ) だから、このパーティーは本当に貴重!!そして皆さんステキはご夫婦なんです^^ 残念ながら欠席だったK家が送ってくれた富山の白エビ、ホタルイカ、甘エビ、昆布じめなどなど。。 どれも食べかけの写真になりましたが、美味しかった~っ。。 空いたワインは5本!!ウコンを飲んで臨んだ私たちですが、次の日は頭痛がひどく起き上がれませんでした。。(オットは素晴らしい肝臓の持ち主なので全く残らず。。) Mちゃん、美味しいお料理をありがとう!!Yちゃん、ステキな贈り物ありがとう!! EOSを買ってもらったのですが、うまくUP出来ず。。 圧縮ファイルを使わなくてはいけないのかな。。ar40にはなかなか厳しい作業なのです。。 にほんブログ村 にほんブログ村 #
by chiharuteabread
| 2009-05-07 10:30
| ママキッチン
5月.6月のお稽古のお知らせです。 5/22(金) ベーグル 満席 5/29(金) シナモンロール 満席 6/2(火) シナモンロール 満席 6/5(金) ベーグル 満席 6/25(木) ベーグル 満席 満員御礼!!ありがとうございます。 となっております。 久々参加してみようかなぁぁと思っている方、ご連絡ください。 尚、「ママキッチン」のレッスンは今回をもって最後とさせていただきます。 2年9ヶ月、ありがとうございました。詳しくはまた後日。。。 5日、23日は初参加もOKですので、ご興味のあるかたはご連絡ください #
by chiharuteabread
| 2009-04-30 21:21
| ママキッチン
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