今日はフォカッチャの最終試作。 家族のランチに向けて、400、400でそれぞれ3パターン仕込みました。 片方にはオリーブオイルが倍量入っています。どんな違いになるか楽しみだったのに、 仕込むときの、子供のバタバタで水分量を間違えてしまいました。 それも間違えたほうの生地が、美味しいとオットにいわれ、あともう一度試作しなくてはいけなくなりました。。 明日またこのパンたちが出来上がるかと思うと、少し気が重い。。。 どなたか食べて欲しいです(涙)
by chiharuteabread
| 2007-09-24 15:29
| ママキッチン
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