もう随分前の「週末ごはん」です。。 にんじんサラダ。。 レーズンが入っていれば娘は食べてくれます。おもてなしバージョンを意識して、このような盛り付けに。 「実験クン?」といつからか言われるようになった「新作お料理」 週末ごはんに登場して、好評であれば少しずつ形を変えて「我が家の味」に。。。そして「お稽古メニュー」に。。。 今日の「実験クン」は、きのこと長いもののスフレグラタン 豚のプルーン煮込み。こちらは何度か登場していますが、豚バラをやめて肩ロースにしてみました。今度はスペアリブにしてみようかな。
by chiharuteabread
| 2009-02-11 14:15
| ママキッチン
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